Хочу поделиться своим рецептом, а Вы в комментариях можете дополнить или оспорить его. Куриный суп любят практически все. И в этом нет ничего удивительно, он вкусный, сытный, помогает восстановить силы. У нас в семье куриный суп обожают и муж, и дети.

Ингредиенты

курица - половинка тушки ли 2 куриных окорочка (можно любые другие части тушки, в идеале домашней птицы);морковка - 2 штуки;лук репчатый - 2 штуки;макароны - засыпка - 150 грамм;картошка - 2 - 3 штуки;свежий укроп - пучок;перец горошком - 1 ложка столовая;лавровый лист - 2 штуки;сливочное масло - 50 грамм;чеснок - 2 зубчика.

Приготовление

1. Части курицы, луковицу и морковку (разрезанные пополам) сложить в посуду для запекания и убрать в духовку на 20 минут, температура 200*С. 2. В кастрюлю залить холодную воду и положить все, что запекалось. Варить на среднем огонь 1 час. Процедить. 3. Куриное мясо отделить от костей. Косточки отдать собачкам, мясо вернуть в бульон. 4. По прошествии часа, нарезать морковку и лук (морковку можно натереть на терке), обжарить на сливочном масле. Добавить в бульон. 5. Картошку очистить и нарезать тонкими брусочками. Положить в кастрюлю. 6. Осталось засыпать в суп макаронные изделия, мелко рубленный чеснок, лаврушку и свежий укроп. По вкусу посолить. 7. Выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Лаврушку убрать их кастрюли.

Можно звать всех к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! *** *** Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе (https://ok.me/jhNi)