Картофельное пюре — один из самых любимых и распространенных гарниров в российских семьях. Это блюдо пользуется огромной популярностью не только в нашей стране, но и за ее пределами. Несмотря на популярность картофельного пюре многие хозяйки допускают ошибки при его приготовлении, из-за чего блюдо получается не таким вкусным и ароматным, как хотелось бы. Сегодня я научу желающих готовить самое вкусное картофельное пюре, достаточно придерживаться пяти простых правил.

Итак, теперь про правила:

1. Не используйте для приготовления пюре старый картофель. Так же лучше остановить свой выбор на рассыпчатых сортах картошки. 2. Солить и перчить картошку необходимо в процессе варки, а не после. Так же рекомендую добавить при варке картошки половинку луковицы и пару зубчиков чеснока, которые по окончании процесса можно выбросить. 3. Не нужно полностью сливать всю воду, немного воды в которой варилась картошка следует оставить для вкуса.

1. Мять картошку нужно по старинке - толкушкой. Ни в коем случае не использовать блендер или миксер. В ином случае пюре превратиться в клейкую невкусную массу которую исправить уже невозможно. 2. Добавлять в пюре нужно исключительно молоко и сливочное масло. Никаких яиц, сметаны и т.д. и т.п. Придерживаясь этих правил Ваше картофельное пюре всегда получится, как из ресторана.

*** Ролик с моего канала КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб. Спасибо за просмотр! Приятного аппетита! Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе (https://ok.me/jhNi)