Печень трески - очень нежный и вкусный продукт, но неправильное приготовление способно полностью испортить впечатление от него. Сегодня я хочу поделиться интересным рецептом приготовления салата из печени трески. При желании его можно "превратить" в паштет - намазку на хлеб, или начинку для тарталеток. Готовить очень просто. Набор продуктов несложный, а вот результат просто впечатляющий. Но сначала хочу поделиться еще одним рецептом салата в основе которого все та же печень трески:

Шикарный салат с печенью трески. Вкуснее Мимозы и Оливье

Буду признательна за лайк, комментарий и подписку на канал КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ (https://ok.me/x9Ml) на ютуб. ***

Ингредиенты

1. Печень трески "Натуральная" - 1 банка; 2. Яйца, сваренные вкрутую - 3 штуки; 3. Плавленый сырок - 1 штука; 4. Лук зеленый свежий - пучок; 5. Укроп - несколько веточек; 6. Майонез - 1 ложка столовая (можно без него).

При желании можно добавить семена горчицы. Если любите острое. Если зеленого лука нет, то его можно заменить на репчатый салатного сорта.

Пошаговое приготовление

Из баночки с печенью слить масло, а саму печень размять вилкой. Если готовите салат, то яйца можно нарезать, а если планируете намазку на хлеб или начинку для тарталеток, то яйца можно натереть на терке или размять вилкой.

С плавленым сырком аналогичная ситуация - натереть на терке или размять вилкой. Зеленый лук мелко нашинковать. Смешать все подготовленные компоненты. при желании заправить майонезом, но это не обязательно, так как печень сама по себе достаточно жирная и сочная.

Все готово. Это может быть и салат, и намазка на хлеб или начинка для тарталеток.

Интересное дополнение к салату

Один из подписчиков поделился интересной добавкой к салату из печени трески. С ней вкус салата меняется в корне, и начинает играть новыми вкусовыми оттенками.

Речь идет про кириешки. Если в уже готовый салат добавить немного кириешек, то нежный салат начинает хрустеть. Очень интересное сочетание. Попробуйте. Приятного аппетита! *** *** Ролик с моего канала КУЛИНАРНЫЙ ТЕХНИКУМ на ютуб. Спасибо за просмотр! Приятного аппетита! Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ (https://ok.me/jhNi), добавляем рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

#будемкашеваритьвместе (https://ok.me/jhNi)