Спасаем морозильник: Сочный пирог из замороженной сливы за 10 минут!

Остались фрукты в морозильнике? Не знаете, что с ними сделать? Приготовьте этот ароматный пирог из замороженной сливы! Он получается мягким, сочным и в меру сладким. Проверено — дома оценили на ура!

Ингредиенты:

Мука — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сливочное масло — 100 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 100 г
Щепотка соли
Сахар для посыпки — 1-2 ст.л.
Замороженные сливы — 10-12 шт.

Приготовление:

Смешиваем массу: В глубокой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли до состояния крема.

Добавляем яйца: Вводите по одному яйцу, тщательно взбивая смесь после каждого добавления.

Замешиваем тесто: Просейте муку с разрыхлителем и добавьте в масляно-яичную смесь. Хорошо перемешайте до однородного состояния.

Подготовка формы: Застелите дно формы диаметром 20-22 см пергаментом и вылейте туда тесто. Разровняйте поверхность.

Выкладываем сливы: Замороженные сливы не размораживайте! Обваляйте их в крахмале и равномерно распределите сверху на тесто. Посыпьте сахаром.

Выпекаем: Поставьте в разогретую до 190°C духовку и выпекайте 45-50 минут, пока пирог не станет золотистым.

Этот простой пирог станет настоящим украшением вашего чаепития! Успейте побаловать себя и близких! Приятного аппетита!