Тефтели с подливой

Ингредиенты:
• фарш - 500 г
• рис - 150 г
• лук - 1-2 шт
• морковь - 1 шт
• яйцо - 1 шт
• сыр моцарелла - 100 г
• соль, специи - по вкусу
• растительное масло - 2 ст. л
Для соуса:
• вода - 300 мл
• мука - 1 ст. л
• кетчуп - 3 ст. л
• сметана - 6 ст. л
• соль, сушёная петрушка
Запекайте при 180° 35-40 минут