Пирог-косичка с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:
✧ Слоёное тесто - 500 гр
✧ Яйца - 6 шт (+1 для смазки)
✧ Зелёный лук - пучок
✧ Соль/перец (по вкусу)
Приготовление:
✦ Зелёный лук рубим довольно мелко и тушим в сковороде пару минут до мягкости
✦ Отвариваем яйца и тоже нарезаем довольно мелко. Соединяем их с зелёным луком, солим, перчим и начинка готова
✦ Посыпаем рабочую поверхность мукой и слегка раскатываем слоёное тесто, выкладываем по центру начинку, по краям делаем надрезы и собираем наш пирог в форме косички (как на видео)
✦ Смазываем яйцом и отправляем в духовку на 20-25 минут при 180 градусов до золотистой корочки
#пирог #выпечка