Нежная курица с капустой на ужин

Представьте себе уютный вечер, когда на кухне витает аромат пряной курицы в сочном окружении капусты. Этот рецепт точно станет вашим спасением после долгого рабочего дня! У вас есть всего 800 граммов капусты и курицы, и поверьте, из этого может получиться что-то невероятное .
Как насчет сочной курочки?
Курица с капустой — это не просто сочетание ингредиентов, это волшебство вкусов и текстур. Здесь куриное мясо, обжаренное до золотистой корочки, напитывается сладостью капусты, а благодаря добавлению чеснока и специальных приправ, становится поистине изумительным . И что самое приятное , готовится оно просто! Ну, вы не против немного поэкспериментировать на кухне?
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 800 г;
Морковь — 1 шт.;
Курица — 800 г;
Чеснок — 2 зубчика;
Растительное масло — 1 ст.л.;
Сливочное масло — 20 г;
Лавровый лист — 2 шт.;
Приправа для курицы — 2 ч.л.;
Соль.
Готовим вместе!
Первое, что нужно сделать, — это подготовить курицу. Посыпаем куриное мясо солью , добавляем ароматную приправу и измельченный чеснок . Тщательно смешиваем, втирая специи в волокна — это даст курице дополнительный вкус и мягкость. Можно оставить мариноваться на 1-2 часа , но даже если времени в обрез, результат все равно вас порадует!
Теперь берём капусту и мелко шинкуем . Убеждаемся, что она немного солёная, и обминаем руками для лучшего вкуса. Морковь нарезаем тонкими брусочками и добавляем к капусте, перчим по вкусу. Чтобы все ингредиенты стали ещё более гармоничными, вливаем растительное масло и хорошенько перемешиваем.
Далее, выкладываем нашу капусту с морковью в рукав для запекания. Добавляем кусочек сливочного масла , лавровый лист и, конечно же, наше замаринованное куриное мясо. Завязываем рукав и делаем небольшие отверстия в нем — пусть пар выходит!
Теперь время для духовки : запекаем при 190 градусах около 40 минут. После этого аккуратно разрезаем рукав в верхней части (внимание, горячий пар!) и оставляем в духовке ещё на 10 минут, чтобы корочка подрумянилась.
Получается невероятно сочное и ароматное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего обеда или ужина. А какие ваши любимые сочетания с курицей?
Как видите, приготовить курицу с капустой — это проще простого, и все продукты доступны! Такой ужин точно согреет душу. Какой ваше любимое блюдо для уютного вечера?