Салат с курицей и редисом: готовим с удовольствием

Представьте себе теплый весенний день, когда на столе появляется легкий и свежий салат с курицей, редисом и молодой капустой. Нежное куриное филе, хрустящие овощи и пикантный чесночный соус — это не просто салат, а истинное блаженство для ваших вкусовых рецепторов!
Почему стоит готовить этот салат?
Этот салат не только красивый, но и питательный . В его составе много клетчатки от редиса и капусты, а также белка из куриного филе. А знаете ли вы, что редис — один из самых древних овощей, который вырастили ещё в Древнем Египте? Его ценили за пользу и бодрость, и его время пришло снова!
Давайте перейдем к ингредиентам. Вам понадобятся:
Капуста молодая или пекинская — 1 кочан;
Редис — 300 г;
Филе куриное — 1 шт.;
Майонез — 2 ст.л.;
Сметана — 2 ст.л.;
Чеснок — 2 зубчика;
Соль;
Зелёный лук по желанию.
Как создать кулинарный шедевр?
Приготовление этого удивительного салата проще простого. Сначала нарезаем небольшими кусочками куриное филе. Не забудьте его посолить и поперчить с обеих сторон, а для яркости вкуса добавьте немного паприки.
Далее, на растительном масле обжариваем куриное мясо до появления золотистой корочки. После этого выложите филе в фольгу или на пергамент, чтобы оно слегка остыло.
Пока мясо остывает, шинкуем капусту и нарезаем редис брусочками. В отдельной миске смешиваем сметану с майонезом, добавляем пропущенные через пресс зубчики чеснока и тщательно перемешиваем, чтобы все ароматы соединились.
Теперь пришло время собрать салат! Это можно сделать, нарезав мелко остывшее куриное филе и смешав его с капустой и редисом в салатнике. Заправляем наш салат ароматным соусом и аккуратно перемешиваем.
По желанию, вы можете украсить салат зелёным луком — так он будет выглядеть еще аппетитнее! Идеально подходит как к обеду, так и на ужин.
А что вы добавляете в свои салаты, чтобы сделать их особенными? Какие овощи предпочитаете использовать? Давайте делиться идеями и новыми рецептами!
Этот салат станет вашим новым кулинарным хитом, порадует и удивит ваших близких, и вы еще не раз захотите его приготовить!