Необычная закуска из лаваша

Представьте себе, как ваш дом наполняется ароматом свежеприготовленной закуски, которая так и манит попробовать. Лаваш, нежная и универсальная основа, превращается в что-то по-настоящему аппетитное! Сегодня я поделюсь с вами удивительным рецептом закуски из лаваша, который не оставит равнодушным никого — даже самых притязательных гурманов.
Зачем вам этот рецепт?
Лаваш — это не просто лепешка, это кулинарная палитра: с ним можно приготовить как восхитительную шаурму, так и сочные чебуреки. Здесь мы используем лаваш чтобы создать закуску, полную вкуса и разнообразия. Придется только резать и заворачивать, а наслаждение уже не за горами!
Что нам нужно собрать?
Лаваш — 4 шт.;
Фарш — 700 г;
Сыр — 100 г;
Картофель вареный — 2 шт.;
Репчатый лук — 1 шт.;
Чеснок — 2 зубчика;
Майонез — 3 ст.л.;
Кетчуп — 3 ст.л.;
Паприка — 1 ч.л.;
Итальянские травы — 1 ч.л.;
Кориандр — 1 ч.л.;
Кинза и петрушка — по вкусу;
Соль — 1 ч.л.;
Яйца — 1 шт.;
Семечки — 1 ст.л.
Теперь, когда все ингредиенты собраны, давайте приступим к приготовлению.
Секрет успешно приготовленного блюда — в терпении и любви!
Нарезаем мелко лук и обжариваем его на сковороде с растительным маслом до прозрачности.
Добавляем к луку фарш и тщательно перемешиваем. Обжариваем до тех пор, пока мясо не начнет выделять сок.
Когда сок появится, приправляем с солью, паприкой, итальянскими травами и кориандром. Обжариваем мясо на сильном огне 5 минут, затем убавляем огонь и тушим под крышкой еще 10 минут.
Тем временем вареный картофель нарезаем на маленькие кубики, а зелень — на маленькие кусочки. Добавляем все это к фаршу вместе с пропущенным через пресс чесноком и хорошо перемешиваем.
Оставляем начинку остывать, а пока натираем сыр на крупной терке и добавляем к остывшей массе.
Теперь смазываем лаваш майонезом, накрываем вторым лавашом и смазываем его кетчупом, на который выкладываем начинку.
Заворачиваем начинку в плотно закрученный рулет, и аналогично готовим второй рулет.
Оба рулета нарезаем на порционные кусочки, смазываем взбитым яйцом и посыпаем семечками.
Запекаем рулеты в духовке при температуре 180 градусов в течение 15 минут.
Получается невероятно ароматное и вкусное блюдо из лаваша, фарша и картошки. А кто может устоять перед таким угощением?
А вы уже готовили что-то подобное? Какую начинку предпочитаете использовать в своих лавашах? Не забудьте поделиться опытом в комментариях!