Мини-пицца по-Царски: вкус за 25 минут

Представьте себе волшебный момент, когда нежная, теплая мини-пицца выпекается в духовке, наполняя ваш дом ароматом счастья. Это именно то, что вам нужно, чтобы объединить родных за столом и подарить им кусочек любви!
Почему стоит готовить пиццу дома?
Домашняя пицца — это не просто еда, это целый обеденный ритуал , который объединяет сердца. Она позволяет экспериментировать и создавать уникальные комбинации, которые даже не снились ресторанным шефам. А кто не любит добавлять своих любимцев в начинку? Например, в этой версии мы используем сосиски, что делает её ещё более сытной и непринужденной.
На заметку: Каждая страна в мире готовит пиццу по-своему. А в какой интерпретации пиццы вы видели ароматы родного региона? Это вдохновляет, не правда ли?
Что нам понадобится?
молоко — 300 мл;
дрожжи — 1 ст.л;
сахар — 1 ст.л;
мука — 450 г;
соль — 1 ч.л;
сливочное масло — 50 г;
сосиски — 6 шт;
майонез — 1 ст.л;
кетчуп — 1 ст.л;
сыр — 100 г.
Готовим пиццу по-Царски — это проще, чем кажется! Начнём с основ. Молоко, дрожжи и сахар смешиваем в глубокой миске. Затем по чуть-чуть добавляем муку, чтобы получилось воздушное тесто. Главное, чтобы оно было мягким и не липло к рукам.
«Вкус домашней пиццы невозможно заменить ничем!»
Когда тесто готово, оставляем его под пленкой в тепле. А пока оно поднимается, давайте подготовим начинку! Сосиски нужно порезать пополам с небольшими надрезами. Они будут ждать своего часа, когда мы соберём нашу мини-пиццу.
После того как тесто поднялось, обминаем его и делим на 12 кусочков, формируем из них круглые колобки.
Каждый колобок раскатываем в лепешку с бортиками.
Смешиваем кетчуп с майонезом, это придаст особый вкус нашей пицце. Снимаем с липкости тесто, смазываем углубление начинкой и ставим туда сосиски.
Бортики смазываем смесью желтка и молока, а затем ставим в духовку при 180 градусах на 20-25 минут.
В финале нарезаем сыр полосками и выкладываем поверх сосисок, чтобы он расплавился, создавая чудесную корочку.
Какое счастье подать такую мини-пиццу к столу, когда сыр тянется, и все глаза горят от счастья! Это простой, но невероятно вкусный способ поднять себе настроение и преподнести сюрприз своим близким.
Не забудьте поделиться своим опытом: какой ваш любимый рецепт пиццы, а может быть, вы меняли его по своему? Вдохновляйтесь, эксперименируйте и создавайте свои шедевры! А какие необычные ингредиенты вы добавляли в свою пиццу?