Ленивая пицца: быстро, вкусно и без духовки!

Представьте себе, как нежная и горячая пицца буквально тает во рту, пробуждая в вас самые яркие кулинарные эмоции. А что, если я скажу, что приготовить её можно всего за несколько минут, без духовки? Это не сон, а настоящая ленивая пицца , идеальный вариант для тех, кто ценит вкус и время!
Как приготовить чудо-пиццу?
Эта пицца готовится на сковороде, но её вкус не уступает традиционному варианту. Вам не нужно месить дрожжевое тесто и ждать, пока оно поднимется. Мы используем простые, но волшебные ингредиенты!
Мука — 150 г;
Быстрорастворимые дрожжи — 5 г;
Сахар — 5 г;
Соль — 10 г;
Оливковое масло — 5 ч.л.;
Вода — 150 мл;
Фарш — 100 г;
Паприка — 1/2 ч.л.;
Томатный соус — 100 г;
Орегано — 1 ч.л.;
Чесночный порошок — 1/4 ч.л.;
Лук — 1 шт.;
Сыр моцарелла — 100 г.
Что делает её уникальной?
Итак, давайте переходить к приготовлению:
В глубокой миске тщательным образом смешайте муку с дрожжами, сахаром, пятью граммами соли, двумя ложками оливкового масла и водой.
Как только тесто готово, смазываем сковороду оливковым маслом и слегка посыпаем мукой .
Выкладываем тесто в сковороду, равномерно распределяя по всей поверхности.
Покрываем сковороду крышкой и оставляем тесто на 15-20 минут для подъемов, чтобы оно стало мягким и красивым.
Тем временем, на другой сковороде обжарьте фарш с солью , черным перцем и паприкой . Как только фарш станет коричневым, снимите его с огня.
Приготовьте томатный соус : в небольшой миске смешайте томатный соус с остатками оливкового масла, добавьте соль, орегано и чесночный порошок для аромата.
Теперь пришло время собрать нашу пиццу! Распределите томатный соус по тесту, затем добавьте фарш и посыпьте натертым сыром.
Сверху положите оставшийся фарш и нарезанный кольцами лук .
Посыпьте орегано и сбрызните оливковым маслом.
Накройте крышкой и готовьте на низком огне 15-20 минут. Так простая пицца превратится в настоящую кулинарную находку!
Что может быть лучше простой и быстрой пиццы, сделанной с любовью и по оригинальному рецепту?
Вот и всё! Теперь у вас на столе сочная и ароматная пицца , готовая к подаче. А какой ваш любимый способ приготовления пиццы? Или, может быть, есть идеи по начинке? Делитесь своим опытом и наслаждайтесь этой незабываемой вкуснотой!