Маринованные помидоры на любой случай

Представьте, как с первых теплых дней лета пожарами свежих ароматов забирают вас в мир летних наслаждений. Маринованные помидоры — это не просто закуска, это целая палитра вкусов, которая освежает любое блюдо и поднимает настроение!
Почему стоит научиться мариновать?
Процесс маринования — это настоящий кулинарный ритуал. Секрет в том, что вы сами контролируете, как именно будет сочетаться вкус закуски. Чтобы сделать вкусные маринованные помидоры , нужно всего лишь подобрать свежие, качественные ингредиенты и потратить немного времени на их подготовку.
Маринованные помидоры — отличный способ добавить яркие оттенки в любое блюдо!
Итак, давайте пробежимся по списку ингредиентов и шагам, которые помогут создавать этот чудесный гастрономический шедевр:
Что нам потребуется?
Помидоры — 1 кг;
Перец сладкий — 1 шт.;
Чеснок — 5 зубчиков;
Соль — 1 ч. л.;
Сахар — 1 ст. л.;
Уксус яблочный 6% — 2 ст. л.;
Растительное масло — 2 ст. л.;
Кинза — 1 пучок.
Теперь давайте перейдем к подготовке.
Нарезаем помидоры пополам, чтобы они лучше пропитались маринадом.
Мелко шинкуем кинзу, чтобы ее аромат ощутился в каждом укусе.
Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем крупными кусочками — это будет основа нашего маринада.
Выложите перец в блендер вместе с чесноком, солью, сахаром, уксусом и растительным маслом, и тщательно измельчите до однородной массы.
В глубокой форме укладываем слой помидор, затем слой кинзы.
Заливаем помидоры и кинзу получившимся маринадом из сладкого перца, аккуратно перемешиваем все ингредиенты.
Оставляем наше творение мариноваться в холодильнике на 15 минут, чтобы вкус раскрылся.
А что вы любите добавлять в свои консервированные блюда? Попробуйте подать маринованные помидоры к мясу или как самостоятельную закуску — они придают всему блюду удивительную свежесть!
Решайтесь на это кулинарное приключение уже сейчас, чтобы насладиться вкусом лета в каждой баночке с маринованными помидорами! Это идеальная закуска для ужина или обеда, которая удивит вас и ваших близких.
Какой ваш любимый способ мариновать овощи?