Пирог «Райское яблочко».

Мягкий, нежнейший, воздушный десерт к чаю
Сегодня я хочу поделиться с вами уникальным рецептом пирога под названием «Райское яблочко». Это не просто десерт — это настоящее кулинарное облако, способное поднять вам настроение и перенести в мир гастрономических наслаждений. Пирог сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус, что делает его идеальным выбором как для семейного чаепития, так и для дружеских посиделок. Ароматное яблочное пюре в сочетании с хрустящей корочкой — это как поцелуй весны в каждой ложке, который непременно вызывает улыбку.
Ингредиенты
3 средних яблока (кисло-сладких сортов)
200 г муки
150 г сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя теста
1 ч. л. ванильного сахара
Щепотка соли
Для украшения: сахарная пудра и корица
Приготовление
Для начала подготовьте яблоки. Очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте на небольшие кубики.
В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне, добавьте яблоки и 50 г сахара. Готовьте, помешивая, около 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими. Уберите с огня и дайте остыть.
В глубокой миске взбейте яйца с оставшимся сахаром (100 г) до образования легкой пены.
Добавьте остывшие яблоки с маслом в яичную смесь и аккуратно перемешайте.
В другой миске объедините муку, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яблочной смеси, аккуратно перемешивая до однородного теста.
Застелите форму для выпечки бумагой и выложите тесто. Разровняйте верхушку ложкой.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и выпекайте пирог примерно 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.
После выпекания дайте пирогу немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой и корицей для украшения. Подавайте теплым или холодным.
Скажите, каковы ваши любимые начинания для пирогов? Были ли у вас случаи, когда вы экспериментировали с фруктами? Делитесь фотографиями ваших шедевров и идеями, какие начинки можно использовать вместо яблок. Пирог «Райское яблочко» ждет вас на столе и, возможно, станет новым хитом ваших кулинарных встреч!
#ЯблочныйПирог #КулинарноеОблако #РецептыДесертов #ДомашняяКухня #Кулинария #Пирог #Выпечка #Сладости #РайскоеЯблочко