Добавляю в капусту 150 г фарша и готовлю вкусный и бюджетный ужин

Если вы ищете простой, но сытный и вкусный ужин, этот рецепт вам понравится. Всего 150 граммов фарша и немного капусты — и на вашем столе появится горячее, аппетитное блюдо, которое порадует всех.
Ингредиенты:
- 1 маленький кочан капусты (около 800 г)
- 150 г любого фарша (свинина, говядина, курица)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 50 мл воды или бульона
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- Зелень для подачи
Процесс приготовления по шагам:
1. Капусту нашинкуйте тонкими полосками. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш, посолите, поперчите и обжаривайте, пока мясо не изменит цвет и не станет рассыпчатым.
4. Выложите в сковороду капусту, перемешайте и тушите на среднем огне под крышкой 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.
5. Добавьте томатную пасту и воду или бульон. Перемешайте и продолжайте тушить еще 10 минут, пока соус не загустеет, а капуста не пропитается вкусом.
6. Снимите с огня и дайте блюду немного настояться.
Этот ужин — настоящее спасение для тех, кто хочет приготовить что-то вкусное и бюджетное. Капуста с фаршем получается сочной, ароматной и очень аппетитной.
А какие ваши любимые рецепты с капустой? Делитесь своими идеями!
#вкусныйужин #бюджетноеменю #капуста #домашняякухня #простыерецепты #семейныйужин #вкуснаяеда #кулинарныеидеи