Уже давно перестала варить макароны, готовлю их теперь так: очень быстро и значительно меньше грязной посуды

Этот способ приготовления макарон изменит ваш взгляд на привычные рецепты! Забудьте о кипящей воде и больших кастрюлях — теперь макароны можно приготовить намного быстрее, с минимальным количеством посуды и усилий. Попробуйте этот метод, и он станет вашим любимым!
Ингредиенты:
- 250 г макарон (любого вида)
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 400 мл куриного или овощного бульона
- 200 мл томатного соуса или томатов в собственном соку
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ч. ложка сушеного орегано или базилика
- Соль и перец по вкусу
- Тертый сыр для подачи (по желанию)
- Свежая зелень для подачи
Процесс приготовления по шагам:
1. В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте оливковое масло на среднем огне. Нарежьте лук мелкими кубиками, чеснок измельчите. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета, примерно 3-4 минуты.
2. Добавьте в сковороду макароны, перемешайте их с луком и чесноком, чтобы они пропитались маслом и ароматами.
3. Влейте в сковороду куриный или овощной бульон и томатный соус. Добавьте сушеный орегано или базилик, посолите и поперчите по вкусу.
4. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой и готовьте макароны 10-12 минут, периодически помешивая, пока жидкость не впитается и макароны не станут мягкими.
5. Если макароны еще не готовы, а жидкость уже впиталась, добавьте немного горячей воды и продолжайте готовить до готовности.
6. Когда макароны будут готовы, снимите сковороду с огня, оставьте на пару минут под крышкой, чтобы они окончательно «дошли».
7. Подавайте макароны горячими, посыпав тертым сыром и свежей зеленью по желанию.
Вот и все — вкусное блюдо готово с минимальным количеством посуды! Этот метод не только экономит время, но и позволяет приготовить насыщенное, ароматное блюдо в одной сковороде.
А как вы обычно готовите макароны? Попробуйте этот способ и делитесь своими впечатлениями и фотографиями!
#макароны #быстрорецепт #однасотейник #меньшепосуды #вкуснаяеда #простыерецепты #домашняякухня #макароныссоусом