Вкуснейший салат с консервированной фасолью.

Простой рецепт за 15 минут
Фасоль не часто используется в разных блюдах в странах СНГ. Вероятно, это связано с тем, что белковой пищи и без фасоли достаточно много. Однако, для людей, отказавшихся от мяса, фасоль является спасением. В этом представителе семейства бобовых есть растительный белок, который необходим организму.
Фасоль часто добавляют в супы и салаты, а также употребляют на гарнир с чем-либо. Есть большое количество салатов с фасолью.
При этом стоит помнить, что для еды используется только обработанная фасоль, вареная или консервированная. Иначе есть риск получить отравление фасолью.
Приготовим из фасоли вкусный и быстрый салат.
Ингредиенты для салата с фасолью:
Консервированная фасоль – 380 г;
Болгарский перец – 1 шт.;
Помидор – 1 шт.;
Лук – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Укроп и петрушка – 15 г;
Горчица в зернах – 2 ст.л.;
Растительное масло – 4 ст.л.;
Соль &; щепотка.
Приготовление салата с фасолью:
Выкладываем фасоль в дуршлаг и заливаем водой, даем лишней жидкости стечь. Нарезаем очищенный болгарский перец и помидор небольшими кубиками, лук режем полукольцами.
Шинкуем мелко чеснок и укроп с петрушкой. Выкладываем в салатник фасоль, помидор, перец, лук, чеснок и зелень. Заправляем салат горчицей в зернах и растительным маслом, солим и перемешиваем.
Получается быстрый витаминный салат без майонеза.
Это хороший способ перекусить без вреда для фигуры.