Макаронные изделия – один из самых популярных гарниров не только в нашей стране, но и во всем мире.

Спагетти – являются итальянской классикой, однако добавка, о которой далее пойдет речь, будет отлично гармонировать с любыми макаронами, а не только со спагетти. Я предлагаю приготовить спагетти (пасту) с морепродуктами. Но не пугайтесь, это не “выйдет Вам в копеечку”, так как креветки без ущерба вкуса можно заменить на другой продукт – кальмары. Ингредиенты * Спагетти – 400 грамм; * Кальмары – 250 грамм; * Сливки – 350 мл; * Лук – 1 головка; * Масло сливочное – 50 грамм; * Чеснок- 1 – 2 зубчика; * Соль. перец – по вкусу; * Прованские травы – по вкусу. Сыр в этом рецепте не обязателен, но если готовое блюдо посыпать сверху тертым Пармезаном, то результат превзойдет все ожидания. Как готовить 1. Спагетти отварить до состояния аль-денте в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. 2. На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук до мягкости, затем добавить к нему измельченный чеснок. 3. Влить сливки. Добавить соль, перец специи. Когда содержимое сковороды закипит – выложить нарезанные тонкими кольцами кальмары. 4. Через пять минут добавить спагетти, перемешать, дать покипеть пару минут, чтобы соус немного загустел – блюдо готово. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!