Захотелось мне чего-нибудь вкусненького. Чем себя побаловать? Ну конечно, приготовить грибочки, да ещё белые! Сделала картофельные гнёзда с белыми грибами. Угощайтесь! Времени ушло на приготовление этого блюда около часа.

Ингредиенты

* Картофель — 4 шт.

* Масло сливочное — 50 г

* Молоко — по вкусу

* Яйцо — 1 шт.

* Жареные белые грибы — 100 г

* Мука — 1 ст. ложка

* Сыр — 50 г * Сметана домашняя — 2 ч. ложки * Зелень — по вкусу * Соль — по вкусу Приготовление Отвариваем картофель и делаем пюре, добавив сливочное масло и молоко. Затем в пюре добавляем 1 яйцо, столовую ложку муки и перемешиваем. Добавляем натёртый сыр и зелень. Укладываем картофельное пюре на промасленную бумагу и делаем в центре углубление. Сверху кладём белые грибы. Отправляем в духовку на 15 минут. Наши картофельные гнёзда с белыми грибами готовы. Сверху я положила кусочек домашней сметаны. Приятного аппетита))