Предлагаю вам приготовить ленивые голубцы с фаршем. Блюдо ничем не уступает классическим голубцам. Вот только готовится проще и быстрее. Необходимые продукты * 600 грамм фарша * 3 луковицы * 2 моркови * 300 грамм капусты * 1 куриное яйцо * 100 грамм риса * Соль, перец по вкусу * 1 чайная ложка паприки Для соуса * 400 грамм сметаны * 200 грамм кетчупа * 1 чайная ложка соли * 1 столовая ложка сахара * 600 миллилитров воды Начинаем приготовление 1. Рис отвариваем до практически готового состояния. 2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем на сковороду и обжариваем до золотистого состояния. 3. Очищаем морковь и натираем на крупной терке. Добавляем к луку, все перемешиваем и обжариваем до мягкости. 4. Мелко шинкуем капусту. 5. Снимаем со сковороды половину приготовленной зажарки. В оставшуюся половину кладем капусту и перемешиваем. Добавляем воду (100 мл.), накрываем крышкой и тушим на медленном огне 12-14 минут. 6. Готовую капусту с овощами добавляем к фаршу, все солим и перчим по вкусу. Добавляем рис, куриное яйцо и паприку. Все тщательно перемешиваем. 7. Формируем из массы шарики и перекладываем на противень, смазанный растительным маслом. 8. Приготовим соус. К оставшейся зажарке добавляем сметану, кетчуп, соль, сахар и вливаем воду (кипяток). Все перемешиваем и доводим до кипения. 9. Получившимся соусом заливаем голубцы, накрываем все фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекаем в течение 60-70 минут. 10. Готовые голубцы подаем к столу. А еще можно приготовить голубцы из кабачков и баклажанов. Рецепт смотрите на сайте «KickMedia». Приятного аппетита!