Одно из привычных сочетаний — это сосиска с пюре. Такое блюдо достаточно просто и быстро можно приготовить, но, к сожалению, такую подачу нельзя назвать оригинальной.

Какое же решение? Попробуем приготовить сосиску в картофельной шубе. Это не менее вкусно, но более нестандартно.

Помните, чтобы получить хороший ужин, необходимо использовать качественные ингредиенты. При выборе сосисок внимательно смотрите на состав. Приступим!

Ингредиенты: * 1 кг картофеля; * 10 сосисок; * 2 куриных яйца; * 30 гр петрушки; * 30 мл растительного масла; * Панировочные сухари; * Соль. Приготовление: Чистим и варим картофель, добавляем соли. Затем превращаем картошку в пюре. С помощью ножа нарезаем мелко петрушку. Отправляем в пюре. На мелкой терке натираем сыр к остальным ингредиентам. Тщательно перемешиваем. На блюдце разбиваем два куриных яйца, вилкой смешиваем желток с белком. На другое блюдце высыпаем панировочные сухари. Из пюре формируем лепешку и укладываем в центр сосиску. Затем заворачиваем в рулет, чтобы сосиска была внутри. Каждую заготовку обмакиваем сначала в яичной смеси, а потом опускаем в панировочные сухари. На сковородку наливаем 30 мл растительного масла, выкладываем изделия и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. Чтобы избавиться от лишнего жира, отправляем готовое блюдо на бумажное полотенце. Ужин готов, можно наслаждаться приятным вкусом.