Ингредиенты

утка — 700 гр.

консервированные томаты с соком — 1,5 ст.

ананас — 200 гр.

лук — 1 шт

чеснок — 3 зуб.

паприка — 1 ч.л.

орегано — 0,5 ч.л. базилик — 0,5 ч.л. растительное масло — 2 ст.л. соль перец Рецепт приготовления На хорошо разогретой сковороде быстро обжарить кусочки утки. Выложить их на тарелку. На той же сковороде обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Снять шкурку с консервированных помидоров (у меня домашняя заготовка). Ананас нарезать кубиками. В сковороду к луку положить томаты и влить сок от них. Добавить кусочки ананаса. Довести до кипения, посолить и добавить сахар, если кисло. Кусочки утки положить в сковороду. По вкусу добавить специй. Тушить утку примерно час на медленном огне. Подавать к любому гарниру вместе со вкусным соусом. Кушать подано! Фото