Сегодня будем готовить сливочное мороженое из дыни: простой рецепт и доступные ингредиенты. Вместо сахара будем использовать мед, так как он отлично сочетается с дыней: дополняет ее вкус и раскрывает аромат. В летнюю жару невероятно ароматное дынное мороженое — это просто палочка-выручалочка. Очень вкусное, замечательное мороженое понравится не только детям: взрослые тоже будут в полном восторге. Состав продуктов * 500 миллилитров натуральных сливок жирностью 33%; * 500 грамм мякоти дыни; * 150 грамм меда или инвертного сиропа. Пошаговый процесс приготовления 1. Из дыни вынимаем семена, очищаем ее от кожуры, нарезаем небольшими кубиками. 2. Затем заморозим дыню в морозильной камере. 3. Перекладываем замороженные кусочки дыни в чашу блендера, заливаем жидким медом и перебиваем блендером. У нас должна получиться однородная густая масса белого цвета. 4. В отдельной миске взбиваем хорошо охлажденные жирные сливки до крепких пиков. 5. Перекладываем в миску со сливками дынную массу, перемешиваем лопаткой и отправляем в морозильную камеру. 6. Каждый сорок минут достаем мороженое, аккуратно перемешиваем лопаткой. Для заморозки понадобится примерно 4-5 часов. 7. Ароматное сливочное мороженое формируем в виде шариков и выкладываем на тарелку. Украшаем по своему усмотрению. 8. Еще больше рецептов мороженого вы найдете на нашем сайте. Я вам рекомендую приготовить фантастически вкусное клубничное мороженое в профитролях и изумительный торт-мороженое за 15 минут. Приятного аппетита.