Представляем вашему вниманию рецепт очень интересного и вкусного блюда. Это блюдо выступает отличной подачей гарнира, достаточно оригинально, необычно, но очень вкусно. Разбавляйте свое ежедневное меню и радуйте своих домочадцев этими вкусовыми качествами. Сохраняйте рецептик, чтобы не потерять. Нужные ингредиенты * 500 г отварного картофеля * 150 г муки * 1 яйцо * 100 г ветчины * 100 г твёрдого сыра * соль и молотый черный перец по вкусу * растительное масло для жарки Начинаем процесс 1. В первую очередь отвариваем картофель и готовим из него пюре. После чего сыпем муку и вбиваем яйцо. Всё тщательно перемешиваем. Таким процессом мы приготовили тесто для лепешки. 2. Нарезаем мелко ветчину, а сыр натираем на мелкой фракции терки. После чего объединяем подготовленные ингредиенты начинки, солим и перчим ее. 3. Теперь формируем из теста лепешки и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. 4. На нее помещаем начинку, а поверх накрываем второй картофельной лепешкой. А затем следует обжарить с двух сторон до тех пор, пока не образуется румяная корочка. 5. Подаем блюдо горячим со сметаной и свежей зеленью. Вам могут ещё понравится вкуснейшие лепешки с зеленым луком, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов». Приятного аппетита!