Вкуснейший минтай, как в детском саду

Моя семья очень любит эту рыбку. Она напоминает им ту, что давали в садике. Приготовленная по этому рецепту она получается ароматной и сочной. Каждый кусочек такой рыбки просто тает во рту.
Необходимые продукты
* минтай — 0,5 кг
* сельдерей — 2 веточки
* вода — 1 ст
* лук — 1 шт
* сметана — 2 ст.л
* морковь — 1 шт
* соль, перец по вкусу
* растительное масло для жарки
* сушеная зелень — 15 гр
Начинаем готовить
1. Срезаем с рыбы плавники и нарезаем на кусочки. Присыпаем солью, перцем и сушеной зеленью.
2. Морковь чистим и нарезаем соломкой, с лука удаляем кожуру и нарезаем его полукольцами. Слегка обжариваем нарезанные овощи.
3. Сверху кладем кусочки рыбы и жарим 2-3 минуты, переворачиваем.
4. В чашечке смешиваем сметану и воду и выливаем сверху на рыбу, добавляем сельдерей.
5. После того как рыбка закипит, солим ее и продолжаем тушить 10 минут.
6. Подаем на блюде с гарниром, сверху можно присыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Ещё больше рецептов ⬇️⬇️⬇️