Мы любим готовить!►►Вступай в группу!

🍜Просто вкуснотища. Фунчоза с овощами и мясом хоть холодная, хоть горячая одинаково вкусно. 🗒 Ингредиенты: ‣ фунчоза – 1 пачка ‣ куриная грудка – 1-2 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ болгарский перец – 1 шт ‣ свежий огурец – 1 шт ‣ грибы – 3 шт ‣ чеснок – 1-3 зубчика Для соуса: ‣ соевый соус – 5-6 ст.л ‣ чеснок – по вкусу ‣ лимонный сок – от 0,5 шт ‣ чёрный перец – по вкусу ‣ растительное масло – 2 ст.л

Кyлич, который получaется всегдa 😍👍🏻 Огромный плюс такой выпечки - куличи не черствеют в течении недели и с каждым днем становятся только вкуснее.😘👌🏻 ⠀ 500 мл молока 11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых дрожжей) 1–1.3 кг муки 6 яиц 200 г сливочного масла или маргарина 250–300 г сахара 150-200 г изюма 1 ч.л. ванильного сахара⠀ Глазурь: 2 белка 100 г сахара⠀ 🍴 Способ приготовления:⠀ Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи 2-3 ст.л. сахара. Добавить 500 г муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место. Я наливаю в миску теплую воду, в нее ставлю емкость с тестом. Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут). Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром. Белки взбить со щепоткой соли в пену. В подошедшую опару добавить желтки, перемешать. Следом добавить размягченное масло, перемешать. Добавить белки, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50–60 минут). Изюм замочить в теплой воде на 10–15 минут, затем всю воду слить. В подошедшее тесто добавить изюм, перемешать и снова поставить тесто в теплое место. Тесто должно хорошо подняться. Форму смазать маслом, выложить тесто на 1/3 высоты формы. Накрыть пленкой или полотенцем. Дать тесту еще раз подняться уже в форме. Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, выпекать 10 минут. Затем температуру прибавить до 180 градусов, выпекать до готовности (еще минут 25). Чтобы проверить готовность кулича, проткните его спичкой (или зубочисткой), если она сухая — кулич готов. Готовим глазурь. Белки взбить со щепоткой соли в пену. Добавить сахар, взбивать до устойчивых пиков. Готовые горячие куличи смазать глазурью, посыпать кондитерской посыпкой или украсить цукатами.

Берем на зaметку!

Удобное хранение и использование салфеток👍

Идея вкусного завтрака!

Простой способ поддержания чистоты на кухне!

Быстрый и вкусный салат🥗 или как проще добавить КЛЕТЧАТКУ В РАЦИОН. Он не только вкусный, но и полезный! Нам нужно: - крабовая палочки - пекинская капуста - яйцо - огурец - горошек консервированный (молодой) - зелень (укроп, лук зеленый) - заправка (сметана, горчица)

Полезный и сытный салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом! Одно из самых главных свойств морской капусты - это большое содержание йода. Из нее получаются очень вкусные салаты, особенно если в них добавлены морепродукты или рыба. А с крабовыми палочками капусту полюбят даже те, кто ее не ест! 🥣 Ингредиенты:⠀ • морская капуста 600 гр⠀ • кукуруза конс 1 банка⠀ • крабовые палочки 200 гр⠀ • яйца 3 шт⠀ • лук красный 0.5 шт⠀ • сметана + горчица • специи по вкусу⠀

🥩 Самые вкусные отбивные 🗒 Ингредиенты: ‣ мясо – 700 г ‣ соль, перец, прованские травы и паприка – по вкусу ‣ яйца – 2 шт ‣ соевый соус – 2 ст.л ‣ крахмал – 1 ст.л ‣ вода – 2 ст.л ‣ растительное масло – для жарки

Идея очень вкусного соуса 🥒