ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца ● 3/4 стакана сахара ● 125 гр растопленного маргарина ● 1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки) ● щепотка соли ● 1/2 ч.л. соды (гасим) ● ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д. ● мука ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром. 2.Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. 3.Тесто должно получиться как на оладьи. 4.При желанье можно добавить ваниль, изюм, цукаты, орехи и т.д. 5.Выпекать при температуре 180-200 гр. 6.Украшаем на свой вкус. Хотите - полейте глазурью.Хотите - просто сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Добрый день!Сегодня мы испечем пирог.Продукты не дорогие,да и делается он очень быстро.Для приготовления пирога нам понадобится: 0,5 л кефира 2 ст. сахара 2 яйца 2 ч. ложки соды 3 стакана муки Вбиваем в кастрюльку 2 яйца -взбиваем.Добавляем 2 ст. кефира , 2 стакана сахара,2 ч. ложки соды (без горки) и хорошенько перемешиваем.Добавляем 3 стакана муки( с начала 2 стакана,перемешиваем ,потом еще 1 стакан.Снова мешаем так,чтобы не было комочков.Это тесто можно использовать для коржей на торт.Наливать на сковороду,смазанную маслом,как блинчики.Выпекать минут по 10. Либо,как в нашем случае, печь пирогом.Можно добавить в тесто изюм,орехи,курагу-по желанию.После приготовления пирог можно разрезать на пополам и перемазать вареньем, либо сгущенным молоком, либо кремом.Очень легко, просто, быстро, вкусно!Приятного аппетита!