Предыдущая публикация
🥗 Овощной салат с очень вкусной заправкой 🥒🍅
Лёгкий, яркий и невероятно ароматный салат, который влюбляет с первой ложки! 💚
Сочные помидоры, хрустящие огурцы и свежая кинза идеально сочетаются с пикантной орехово-лимонной заправкой.
Вкус получается свежий, насыщенный и очень вкусный.
Ингредиенты:Для салата:
Огурцы — 2–3 шт
Помидоры — 2–3 шт
Красный лук — ½ шт
Кинза (свежая) — небольшой пучок
Для заправки:
Грецкие орехи — 40–50 г
Сок лимона — 1–2 ст. ложки
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло — 2–3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Приготовление:
Подготовьте овощи.Огурцы и помидоры нарежьте дольками или кубиками, лук — тонкими полукольцами, кинзу мелко порубите.
Сделайте заправку.Измельчите орехи (в блендере или ножом), добавьте лимонный сок, выдавленный чеснок, оливковое масло и щепотку соли.
Хорошо перемешайте до получения густой ароматной пасты.
Соберите салат.Смешайте овощи с кинзой, добавьте заправку и аккуратно перемешайте.
Подача.Подавайте сразу — пока овощи хрустящие, а заправка свежая и яркая
Совет:Можно добавить немного гранатовых зёрен или авокадо — получится ещё вкуснее и изысканнее!
Следующая публикация
Нет комментариев