Предыдущая публикация
🥨 ТВОРОЖНЫЕ КРЕНДЕЛЬКИ — нежная домашняя выпечка для душевного чаепития!
⠀
Они мягкие внутри, с румяной корочкой и лёгкой сладкой посыпкой сверху. Благодаря творожному тесту крендельки получаются особенно воздушными и ароматными.
⠀✨ Готовятся просто и быстро — всего полчаса, и на столе уже вкусное угощение, которое любят и дети, и взрослые.
Ингредиенты:
Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Мука — 250 г (примерно, в зависимости от влажности творога)
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Щепотка соли
Для смазывания:
Желток — 1 шт.
Немного сахара или кунжута для посыпки
Приготовление:
В миске соединить творог, яйцо, сахар, ваниль и растопленное масло. Хорошо перемешать.
Добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. Оно должно быть пластичным, не липким.
Разделить тесто на небольшие кусочки, раскатать жгуты и сформировать крендельки.
Переложить их на противень с пергаментом.
Смазать желтком и посыпать сахаром или кунжутом.
Выпекать при 180°C около 20–25 минут, до золотистой корочки.
В итоге получаются ароматные, румяные и очень вкусные творожные крендельки — идеальное дополнение к чаю или кофе.
Следующая публикация
Комментарии 2