🔥 Маринованные шампиньоны — быстрый рецепт

📌 Ингредиенты (на 1 банку ):
Шампиньоны — 500 г
Вода — 250 мл
Уксус 9% — 3 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Перец горошком — 6–8 шт.
Укроп (сухой или свежий) — по вкусу

Приготовление:

Шампиньоны промойте и, если крупные, разрежьте пополам.

В кастрюле вскипятите воду с солью, сахаром, лавровым листом и перцем.

Добавьте уксус, масло, грибы и варите 7–10 минут на среднем огне.

За 1 минуту до конца добавьте измельчённый чеснок и укроп.

Переложите в банку или контейнер, остудите и уберите в холодильник минимум на 3–4 часа.

Уже через несколько часов вы получите ароматные, пикантные шампиньоны, которые отлично подойдут к мясу, картошке или просто как закуска!