ОЛАДЬИ КАК ПОНЧИКИ

По этому рецепту оладьи получаются очень пышные и вкусные!
🔹Молоко - 1 литр (или 700 мл молока и 300 мл воды)
🔹Мука - 450гр
🔹Яйца - 2 шт.
🔹Раст.масло - 4 ст.л.
🔹Соль - 1 ч.л
🔹Сахар -3ч.л
🔹Дрожжи - 1,3ч.л
Способ приготовления:
✅ Молоко подогреть до 35 градусов( теплое)после добавить все ингредиенты и хорошенько перемешать венчиком чтоб небыло комочков.
✅ Если тесто получилось слишком жидким, добавьте ещё муки, если густым, то
молока (я люблю толстые блины, поэтому тесто густое). Накрываем тесто пищевой пленкой и убираем в тёплое место на 30-35 минут.
✅ Через 35 минут ещё раз перемешиваем тесто венчиком, затем разогреваем сковороду и выпекаем оладушки с обеих сторон на среднем огне