Приготовление:
Кабачки чистить не нужно — достаточно процарапать их вилкой по окружности для лучшей прожарки.

Нарежьте кабачки тонкими пластинами, посолите, поперчите и оставьте на 15 минут.

Панировка:
3. В одной миске смешайте натёртый сыр, яйца, петрушку и паприку.
4. В другой соедините муку и сухари.
5. Каждый ломтик кабачка обмакните в сырную смесь, затем в панировку.

Обжарьте кабачки на разогретой сковороде по 4 минуты с каждой стороны — до румяной корочки.

Совет:
Добавляйте разные специи — и каждый раз получится новый вкус!
Приятного аппетита!