Ингредиенты:

Удон (лапша)
Бедро индейки (или другое мясо на выбор)
Грибы (вешенки предпочтительно)
Болгарский перец
Лук
Морковь
Черри
Зелёный лук
Кунжут
Соус терияки

Приготовление:

Начните с маринования индейки, нарезанной на тонкие кусочки, в соусе терияки. Варите удон в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Овощи нарежьте: перец и морковь - тонкими полосками, лук - полукольцами, а грибы - по вашему усмотрению. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте индейку до готовности. Добавьте к мясу грибы, лук, морковь и перец. Затем введите в сковороду вареную лапшу с немного воды, в которой она варилась, влейте соус терияки, добавьте помидоры Черри и все хорошо перемешайте, обжаривая еще около 3 минут. Подавайте, посыпав кунжутом и зеленым луком.

Приятного аппетита!