Предыдущая публикация
Двухслойный пирог с яблоками.
Для бисквитного слоя понадобится:
1. 2 яйца
2. Пакетик ванильного сахара
3. 175 г сахара
4. 30г растопленного сливочного масла
5. 80 мл молока
6. 70мл растительного масла
7. 10г разрыхлителя
8. 200г муки
9. 2 яблока.
Для творожного слоя:
1. 3 белка
2. 200г сметаны
3. 200г творожного сыра ( можно 5% творог)
4. 120г сахара
5. Пакетик ванильного сахара
6. 40г кукурузного крахмала.
7. 1 большое яблоко.
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу.
2. Продолжая взбивать, добавляем растительное масло.
3. Вливаем молоко и сливочное масло, перемешиваем тесто венчиком.
4. Вводим просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем.
5. Тесто выкладываем в форму диаметром 20см, сверху дольки яблок, слегка их притапливем
6. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
7. Тем временем взбиваем охлаждённые белки с сахаром.
8. Отдельно соединяем сметану, творожный сыр и крахмал. Добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем.
9. На испеченную основу выкладываем творожную массу, сверху яблоко, нарезанное на кубики.
10. Выпекаем еще минут 20-30 до готовности.
Приятного аппетита
1. Яйца взбиваем с сахаром в пышную массу.
2. Продолжая взбивать, добавляем растительное масло.
3. Вливаем молоко и сливочное масло, перемешиваем тесто венчиком.
4. Вводим просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем.
5. Тесто выкладываем в форму диаметром 20см, сверху дольки яблок, слегка их притапливем
6. Выпекаем при 180 градусах 30 минут.
7. Тем временем взбиваем охлаждённые белки с сахаром.
8. Отдельно соединяем сметану, творожный сыр и крахмал. Добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем.
9. На испеченную основу выкладываем творожную массу, сверху яблоко, нарезанное на кубики.
10. Выпекаем еще минут 20-30 до готовности.
Приятного аппетита
Следующая публикация
Комментарии 3