Ингредиенты: Тыква: 450 Грамм, Мука: 275 Грамм, ( 9 ст.л.) Сахар: 200 Грамм, Апельсин: 1 Штука, Яйцо: 3 Штуки, Орехи грецкие: По вкусу (можно любые другие), Растительное масло: 200 Миллилитров, Разрыхлитель теста: 10 Грамм, Сода: 1 Чайная ложка, Ванилин: 1 Грамм, Корица: 1/4 Чайных ложки (молотая), Имбирь : 1/4 Чайных ложки (молотый), Гвоздика: 1/4 Чайных ложки (молотая), Мускатный орех: 1 Щепотка (молотый), Соль: 1 Щепотка Приготовление: Подготовьте все ингредиенты. Тыкву отварите до готовности и превратите в пюре. Соедините муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику. Яйца взбейте с сахаром и ванилином в пышную пену. Затем частями добавьте масло и взбейте все еще раз. В тыквенное пюре добавьте яичную массу и перемешайте. Добавьте сюда же мучную смесь со специями, измельченные не слишком мелко грецкие орехи, цедру апельсина, натертую на мелкой терке и свежевыжатый сок из половинки апельсина. Перемешайте и вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте при 180 градусах около 30-40 минут. Пирог из тыквы с грецкими орехами готов. Украсьте пирог по желанию сахарной пудрой или любой глазурью и подавайте к столу. Очень вкусно! Приятного аппетита!