Предыдущая публикация
Салат из копченой курицы с шампиньонами
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие — 350 гр.
Копчёная куриная грудка — 250 гр.
Репчатый лук — 180 гр.
Картофель — 300 гр.
Морковь — 120 гр.
Яйцо — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
1.Морковь и картофель хорошо помойте, сварите в мундире до готовности. Яйца сварите вкрутую. Всё остудите.
2.Шампиньоны помойте, мелко нарежьте. Обжарьте их в масле и немного посолите. Остудите.
3.Лук почистите, измельчите. Обжарьте в течение 5 минут в масле на сковороде до мягкости. Оставьте остывать.
4.Филе копчёной курицы нарубите мелкими кубиками.
Картофель, яйцо и морковь почистите, натрите на крупной тёрке раздельно.
5.Соберите салат слоями. Первый — грудка. Смажьте её майонезом. Второй — шампиньоны, затем — лук, снова смажьте майонезом.
6.Затем слой картофеля, майонеза, моркови, опять майонеза. В конце яйца, смазанные майонезом. Украсьте по желанию.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев