Делюсь рецептом огурцов "Дядя Ваня", который я вычитала в журнале "Рецепты на бис"

На 2литра воды:
2ст. Ложки соли
5-6ст. Ложек сахара.
4-5ст. Ложек уксуса 70%
Не пугайтесь !Сахар нейтрализует уксус и огурчики в меру кисленькие.
В банку с огурцами добавляете нарезанный кольцами лук и морковь.
Они предают вкус и красиво смотрятся в банке.