Потребуется:
- Манка — 1 стакан
- Кефир — 1 стакан
- Сахарный песок — 1 стакан
- Яйца куриные — 2 шт.
- Лимон свежий — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ст. ложка
- Ванильный сахар — 1 пакетик
- Мука пшеничная — 2 ст. ложки
- Соль поваренная — 1 щепотка
- Сливочное масло — для смазывания формы
- Сахарная пудра — для украшения
Приготовление:
Шаг 1 Манку залить кефиром и оставить на полчаса. Лимон помыть и натереть вместе с кожурой на крупной тёрке. Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром.
Шаг 2 Затем добавить лимон, манку, муку и разрыхлитель. Всё тщательно перемешать.
Шаг 3 Форму для запекания застелить специальной бумагой, смазать маслом и влить в неё тесто. Духовку предварительно нагреть до 200 градусов и выпекать пирог 30-40 минут.
Шаг 4 Готовый пирог посыпать сверху сахарной пудрой.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 41