Простой и быстрый способ приготовления густого варенья-пятиминутки из красной смородины.
Ингредиенты
Красная смородина - 500 г Сахар - 500 г
Одной из наиболее простых сладких заготовок на зиму является ягодное варенье "Пятиминутка". При малом времени на огне сохраняются природные аромат, насыщенность, свежесть и цвет. Например, варенье 5-минутка из красной смородины пригодится для прослойки песочных пирогов, пропитки бисквитов, в качестве соуса к блинам, мороженому и десертам.
Для приготовления варенья 5-минутки возьмите красную смородину и сахарный песок.
На пару минут ягоды опускаем в холодную воду, удаляем всякий сор.
Очищаем от веток и листьев, споласкиваем, стряхиваем. Часть красной смородины разминаем, чтобы ускорить растворение сахара.
Засыпаем сахарным песком, перемешиваем. Оставляем минут на пять - до выделения приличного объема влаги (сока).
Отправляем на верхний огонь, кипятим, уменьшаем нагрев и при постоянном бурлении варим ровно пять минут. Параллельно снимаем розовую пену.
Разливаем горячее варенье 5-минутку из красной смородины по стерильным банкам, укупориваем также стерильной крышкой.
Остудив, домашнее варенье-пятиминутку из красной смородины переносим для хранения в кладовую. Открыв, держим на полке холодильника. За счет природного пектина охлажденный сироп желируется — варенье густеет. Приятного чаепития!
✔ Консервирование и Рецепты ✔
153K участников
✔ Книга рецептов ✔
Наш Телеграм канал: t.me/knigareceptyy
По вопросам рекламы или правообладателям: t.me/romannsars
84K участников
Интернет Магазин
Товары для дома, одежда и обувь, товары для детей, активный отдых, спортивные товары 4400f51e3af0660255ff
2.2K участников
Реклама и продвижение групп
Живые подписчики в ваше сообщество! Мы будем рады Вам помочь!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 3