Готовим дома.

Котлеты из индейки.
Ингредиенты:
-600 г индюшиного фарша
-4 ломтика батона
-100 мл молока
-1 яйцо
-1 луковица
-2 зубчика чеснока
-3 ст.л. нарубленной зелени петрушки
-соль и перец по вкусу
-2 ст.л. муки или панировочных сухарей
Приготовление:
Батон размачиваем в молоке, слегка отжимаем и добавляем в фарш. Лук и чеснок мелко рубим, обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем петрушку. Отправляем лук и чеснок в фарш, вбиваем яйцо, добавляем соль и перец.
Перемешиваем до однородности. Из фарша формируем котлеты и обваливаем их в муке или панировочных сухарях.
Жарим на растительном масле на умеренном огне до готовности.
Подаем с любимым гарниром
Приятного аппетита!