Бурек с мясом.

Ингредиенты:
-тесто слоеное дрожжевое 500 г
-фарш 500 г
-лук репчатый 1 шт.
-яйца 1 шт.
-масло растительное 1 ст.л.
-соль ½ ч.л.
-перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
1. Нашинкуйте мелко лук.
2. К фаршу добавьте лук. Посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте. Можно использовать любой фарш. У меня свино-говяжий.
3. Разморозьте слоеное тесто и раскатайте его очень тонко, чтобы получился большой и длинный пласт. По всей поверхности теста выложите тонким и ровным слоем фарш.
4. Аккуратно закрутите тесто с фаршем в рулет и выложите его в форму в виде улитки, закручивая по спирали начиная с центра.
5. Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите бурек. Взболтайте вилкой яйцо с щепоткой соли и смажьте всю поверхность нашего пирога с фаршем. Отправьте в разогретую духовку на 35-40 минут при температуре 200 градусов.
6. Готовый и горячий бурек накройте полотенцем на 10 минут. Обалденно вкусный пирог из дрожжевого теста с фаршем готов! Всем приятного аппетита!