Готовим дома.

Говядина с паприкой в сливочном соусе.
Ингредиенты:
-говядина 500 г
-сливки 33% 150 мл
-лук репчатый 110 г
-морковь 1 шт.
-паприка сладкая
-хмели-сунели
Приготовление:
1. Говяжье мясо нарезать тонкими кусочками и обжарить до получения корочки золотистого цвета.
2. Морковь очистить и нарезать брусками, репчатый лук – полукольцами.
3. Мясо залить водой, прикрыть крышкой, тушить 40 минут.
4. В процессе испарения воду можно подливать.
5. После того как вся жидкость испарится, а основной продукт станет мягким, добавить соль и овощи.
6. Потушить все вместе до размягчения.
7. Всыпать хмели-сунели, сладкую молотую паприку и перемешать.
8. Влить жирные сливки, прогреть блюдо до загустения, снять с огня.