Ленивые вареники из творога к завтраку

Ингредиенты:
-творог 500 г
-манная крупа 100 г
-мука 50 г
-яйца 2 шт.
-лимон 1 шт.
-сахар 2 ст.л.
Приготовление:
1 Снять цедру с лимона. Растереть творог и сахар. Вбить яйцо, растереть. Насыпать манную крупу, муку, добавить цедру. Перемешать до однородности. Накрыть пленкой, отправить на ночь в холодильник. Набрать воду в кастрюлю. Поставить на огонь.
2 Мокрыми руками скатать из теста шарики, придавить вилкой. Посолить воду. Опустить вареники в кипящую воду, подождать, пока всплывут. Достать, добавить в ленивые вареники из творога любые ягоды и масло.