Цыбулиники

Ингредиенты
-3 яйца
-6-7 лука
-4 -5 ст. л. муки
-1/2 ч.л. соли
-щепотка соды
-растительное масло
Приготовление
Лук чистим и режем кольцами толщиной 1 -2 мм.
Лук солим и мнем его несильно руками.
Добавляем соду, яйца, муку.
Вымешиваем ложкой тесто.
Подсолнечное масло разогреваем на среднем огне и столовой ложкой выкладываем в масло тесто. Обжариваем 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Достаем цыбуляники и выкладываем на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
Хороши как теплыми, так и холодными.
Приятного аппетита!