Новогодние канапе с пастой из крабовых палочек

Ингредиенты
-Палочки крабовые - 150 г
-Яйцо куриное (вареное) - 3 шт.
-Сыр творожный - 100 г
-Петрушка
-Майонез - 2 ст.л.
-Укроп - для украшения
-Соль - по вкусу
-Перец черный (молотый) - по вкусу
-Хлеб ржаной - 5 ломтей
-Гранат (зерна) - для украшения
Приготовление:
Яйца очистим и нарежем произвольно. Так же нарежем и крабовые палочки, освободив их от полиэтилена. Кусочки яиц и палочек переложим в чашу блендера.
Добавим майонез, творожный сыр и листочки петрушки. Приправим молотым перцем и солью, начав с минимального количества.
Измельчим ингредиенты до состояния пасты, попробуем на вкус и, если необходимо, добавим еще соль и перец. После этого включим блендер еще на несколько секунд. Паста готова, переложим ее в кондитерский мешок с насадкой «открытая звезда» и пока уберем в холодильник.
Займемся хлебной основой: из ломтиков хлеба формочками для печенья вырежем круглые заготовки. Если хотите сделать плоскую елочку, воспользуйтесь вырубкой «елочка». Если предполагается, что канапе проведут на столе долгое время, то хлеб лучше предварительно подсушить в духовке или на сухой сковороде.
Для объемной елочки отсадим из кондитерского мешка шапочку из крабовой пасты. Для плоской елочки просто нанесем пасту на хлебную основу.
Украсим канапе зернами граната - они сыграют роль елочных шаров, и укропом, используя лишь пушистые веточки, имитируя елочные иголочки.
Новогодние канапе с пастой из крабовых палочек готовы. Подаем их на праздничный стол.
Приятного аппетита!
С наступающим Новым годом Вас!