Пивной маринад Ингредиенты: Соевый соус - 200 мл. Мёд - 150 г. Пиво - 200 мл. Чеснок - 2 зубчика Стручок красного перца Одна веточка розмарина Приготовление: Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами. Получившимся маринадом залить курицу и оставить в холодильнике на ночь

 Итальянский маринад Ингредиенты: Сок половинки лимона Оливковое масло - 5 столовых ложек Чесночный порошок - чайная ложка Сухие итальянские травы - по вкусу Соль и перец - по вкусу Приготовление: Куриное филе порезать кусочками, добавить специи, лимонный сок и оливковое масло, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на полчаса

Острый маринад Ингредиенты: Луковицы - 2 шт. Оливковое масло - 4 столовые ложки Перец чили, соль паприка - по вкусу Лавровый лист (молотый) - 2 шт. Приготовление: Лук порезать очень мелко, добавить оливковое масло, приправы и лавровые листья. Положить в получившийся маринад курицу, перемешать и оставить на 5−6 часов

Винный маринад Ингредиенты: Сухое красное вино - 400 мл. Оливковое масло - 8 столовых ложек Розмарин - 1 веточка Тимьян, перец, соль - по вкусу Приготовление: Смешать масло и вино, добавить розмарин и специи, полить получившимся маринадом курицу и дать постоять при комнатной температуре 30 минут.

Грейпфрутовый маринад Ингредиенты: Грейпфрут - 1 шт. Лук - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Мед - 2 столовые ложки Винный уксус - 2 столовые ложки Вода - 200 мл. Приготовление: Выжать из грейпфрута сок, добавить 200 мл. воды, уксус, мед, перемешать. Лук и чеснок мелко нарезать, посыпать ими курицу. Сверху залить маринадом. Оставить на 4 часа. Приятного аппетита!

На заметку Куриная грудка – чемпион среди других видов мяса по процентному содержанию белков и жиров, на 24% легкоусвояемого белка приходится меньше 2% жиров, что делает грудку идеальным продуктом питания для спортсменов-бодибилдеров, которым важно увеличить именно мышечную массу (за счёт потребления белка), не прибавляя жировую прослойку. В куриной грудке содержатся: холин, витамины группы В, особенно важны витамины В9 и В12, которые необходимы во время беременности и лактации, потому что обеспечивают нормальное развитие плода. Витамины А, С, Н и РР регулируют деятельность надпочечников и участвуют в очищении печени, стимулируют кроветворение, оказывают положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Минеральные вещества представляют калий, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, хлор и сера, кобальт, фосфор и натрий. Такой «богатый» минеральный комплекс обеспечивает работу сердечной мышцы в нормальном режиме, способствует повышению защитных сил организма и ускоряет реабилитацию после перенесённых заболеваний и оперативных вмешательств. Куриный бульон из грудки без кожи – часто первая и единственная еда выздоравливающих.