Потрясающие блинчики

Блины являются главным блюдом в древнейший праздник Масленицы и они - непременный атрибут! Предлагаем рецепт вкуснейших блинов по-царски, которые не оставят равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты:
• Пшеничная мука - 3\4 стак.;
• Сливочное масло - 200 г.;
• Сахар - 1 ст.л;
• Сливки 20% жирности - 2 стак.;
• Желтки - 6 шт.
Способ приготовления:
1. Желтки растираем с сахаром и добавляем размягченное масло.
2. Муку разводим с 1 стаканом сливок.
3. Сливки, что остались, хорошенько взбиваем и доводим до кипения, помешивая. Как только сливки остынут, соединяем все и выпекаем наши царские блинчики.
4. Готовые блины смазываем маслом и посыпаем сахарной пудрой.
По желанию можно смазать джемом или вареньем, сбрызнуть лимонным соком.
С Масленицей!
#масленица #блинчики #блины