🏵Куркума - специя, получаемая из растение тюрмерик, известна своими лечебными свойствами ещё с древних времён.

Её называли "специей для жизни".
⠀
Куркума обладает противовоспалительными, желчегонными, антиоксидантными, ранозаживляющими и иммуномодуляторными свойствами. Даже в небольших количествах куркума оказывает лечебное действие на такие болезни как артрит, аллергия, астма, атеросклероз, диабет и др. По некоторым данным может оказывать антираковый эффект, улучшать работу сердечно-сосудистой системы, затормаживать процесс старения
⠀
Единственным недостатком куркумы является её низкая биодоступность. Для реализации своего потенциала молекулы куркумы должны попасть в плазму крови, но при оральном приёме основная масса просто выводится из организма через кишечник (что очень полезно для кишечника и прямой кишки)
⠀
Что может усилить действие куркумы:
-термообработка ( кипячение как минимум 5-10 минут) 🍜
-употребление совместно с черным перцем и имбирём ⠀
⠀
🏵Куркумин - основное действующее вещество куркумы.
На сегодняшний день есть две самые усваиваемые, эффективные и наиболее изученные формы куркумина - это Meriva и Theracurmin.
Meriva - это куркумин с фосфолипидами (лецитин), которые значительно усиливают его биодоступность (лучше, чем чёрный перец)
Theracurmin - это куркумин, уменьшенный до наночастиц, что позволяет ему попадать в плазму крови и находиться там длительное время.
Обычный куркумин стоит покупать, только если есть необходимость решить проблемы с кишечником. Для всех остальных проблем стоит выбирать либо MERIVA, либо THERACURMIN
⠀
Куркума полностью безопасна и не токсична (до 8 грамм в день)👌
⠀ ❗️Полезный рецепт с куркумой при простуде: ЗОЛОТОЕ МОЛОКО
В тёплое молоко добавить чайную ложку куркумы, мёд, масло гхи. Пить перед сном. Облегчает кашель, боль в горле, способствует крепкому сну и быстрому выздоровлению!