Остренькое на зиму.

Закуска с хреном и свёклой
🥄 Рецепт острой закуски, которую называют "Огонёк", "Хренодёр", "Хреновина". Отлично подходит для холодного времени года.
Ингредиенты:
1 кг свёклы,
0,5 кг хрена,
0,3 кг чеснока,
2 ст. ложки сахара,
1 ст. ложка соли,
2 ст. ложки виноградного уксуса (6%).