Готовим жаркое с лисичками: грибное блюдо на ужин -

https://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/gotovim-zharkoe-s-lisichkami-gribnoe-blyudo-na-uzhin-193248.html?utm_source=ok_7dach&utm_campaign=actual&utm_medium=social

В любимое жаркое вместо мяса можно добавить и грибы — блюдо получиться не менее вкусным. Жаркое с лисичками непременно понравится вашей семье и станет традиционным блюдом на ужин. Понадобится: 300 г замороженных лисичек, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 5 картофелин, 10 г сливочного масла, 50 мл растительного масла, 50 мл майонеза, зелень петрушки, соль, молотый черный перец по вкусу, вареная морковь для украшения. Приготовление: Предварительно размороженные лисички отваривать в подсоленной воде в течение 8–10 минут, затем промыть водой. Слегка обжарить грибы на сковороде в растительном масле. Лук и морковь очистить. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке. Картофель очистить, нарезать кружочками. Часть зелени петрушки отложить для украшения, остальную мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. В форму для запекания, смазанную сливочным маслом, выложить слоями: картофель, лук, морковь, лисички. Каждый слой посолить и поперчить по вкусу. Поставить форму в разогретую до +180...200°С духовку на 20–30 минут. За 5 минут до конца приготовления смазать верх жаркого майонезом, посыпать чесноком и зеленью. Готовое блюдо украсить зеленью и морковью.