Удачно-дачные бутерброды на овощной подушке

Здравствуйте! Из чего приготовить на даче?! Конечно, же из того, что на ней растет! Поэтому предлагаю вашему вниманию бутерброды на овощных оладушках. В зависимости от вашей фантазии и наличия продуктов на даче вы можете приготовить бутерброды с чем угодно: колбасой, ветчиной, сыром, шпротами и т.д. Я же предлагаю вашему вниманию бутерброды с помидорами и сельдью.
Итак, в ход пойдут овощи, которые растут на любой даче: капуста, лук, морковь и картошка. Помидоры и зелень для украшения.
А вот и собственно сам рецепт!
Ингредиенты:
Капуста — 1/4 вилка
Картофель — 2-3 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Яйцо — 2 шт
Мука — 2-3 ст. ложки
Растительное масло для обжарки
Приготовление:
1) 1/4 вилка капусты мелко нашинковать и залить кипятком на несколько минут.
2) Картошку (2-3 шт) и морковь (1 шт) натереть на терке.
3) Лук (1 головку) мелко нашинковать.
4) Смешать капусту, лук, морковь и картошку. Все посолить, поперчить, добавить пару яиц и муки (2-3 столовых ложки). Все тщательно перемешать.
5) На растительном масле обжариваем наши основы для бутербродов с двух сторон до готовности.
6) Теперь делаем бутерброды!
На основы выкладываем все что угодно. Если будете делать с помидором, предварительно можно смазать оладушек смесью майонеза с чесноком, а для бутербродов с сельдью идеально подойдет горчица!
Угощайтесь и радуйте себя и своих близких красивыми, полезными и вкусными блюдами не только дома, но и на даче! http://www.7dach.ru/mev3004/udachno-dachnye-buterbrody-na-ovoschnoy-podushke-41626.html?utm_source=ok_7dach&utm_campaign=oleina&utm_medium=social